เบาหวาน เป็นที่รับทราบกันดีอยู่แล้วว่าเบาหวานเกิดจากความไม่เท่าเทียมของปริมาณน้ำตาลในเลือดกับจำนวนอินซูลินที่หลั่งออกมาจากเบต้าเซลล์ของตับอ่อนหากร่างกายมีปริมาณอินซูลินที่ไม่เหมาะสมกับปริมาณน้ำตาลในเลือด มีน้อยไปหรือออกฤทธิ์ไม่ดีตามที่ควรจึงหมายถึงสาเหตุให้เกิดน้ำตาลในเลือดมากกว่าปกติซึ่งพาไปสู่สภาพเข้าแทรกหลายอย่าง ทั่วร่างกายอาทิเช่นเบาหวานขึ้นตา เบาหวานลงไต เส้นเลือดแดงตีบและตัน ซึ่งเป็นเหตุให้เกิดโรคหัวใจ โรคสมองขาดเลือด โรคปลายประสาทเสื่อม เป็นต้น เบาหวาน